Rund ums Abnehmen

Fertiggerichte

Fertiggerichte gibt es in Dosen, getrocknet, gekühlt oder tiefgefroren. Und mit viel und wenig Fett. Da gilt es, genau hinzuschauen. Bevorzugen Sie Tiefkühlware, sie enthält noch relativ viele Vitamine. In dem Fertiggericht sollten Kartoffeln oder Getreideprodukte enthalten sein, die machen satt. In der Regel ist die Gemüseportion klein, daher sollten Sie noch etwas Gemüse ergänzen. Wählen Sie bewusst aus: Ein tiefgekühlter Fisch ohne Panade enthält weniger Fett als einer mit. Ein Blick auf die Verpackung hilft weiter: Je weiter vorne Fett in der Zutatenliste steht, desto mehr steckt drin. Außerdem wird auf den Verpackungen der Fettgehalt pro 100 Gramm angegeben.

Selbst kombinieren
Gemüse, Obst, Fisch oder Fleisch können Sie auch als einzelne Fertigkomponenten und ohne weitere Zusätze kaufen. Gemüse und Obst sind bereits geputzt, gewaschen und blanchiert. Fleisch und Fisch sind brat- bzw. kochfertig vorbereitet. Sie können die Mahlzeit nach Belieben selbst zusammenstellen, mit frischen Lebensmitteln ergänzen und selbst bestimmen, wie viel Fett Sie zugeben.

Die Zeitfrage
In der Werbung wird der Eindruck vermittelt, dass mit Fertiggerichten im Handumdrehen ein fertig zubereitetes Essen auf dem Tisch steht. Das stimmt. Doch Nudeln mit Tomatensoße, Kartoffeln mit Quark oder eine geschmorte Gemüsepfanne brauchen nicht viel länger. Außerdem machen diese Gerichte satt und enthalten wenig Fett. Übrigens: Bei „Abnehmen mit Genuss“ finden Sie viele Rezepte, die wenig Fett enthalten, lecker schmecken und sich schnell zubereiten lassen.