Rund ums Abnehmen

Hunger

Wie Hunger und Sättigung genau reguliert werden, ist bis heute nicht vollständig geklärt. Sicher ist, dass es im Gehirn ein Hunger- und ein Sättigungszentrum gibt. Beide erhalten über Hormone und Nerven eine entsprechende Rückmeldung aus dem Körper über den vorherrschenden Zustand. Hunger entsteht, wenn der Magen leer ist. Das Signal dazu kommt von Dehnungsrezeptoren, die wahrnehmen, wie stark der Magen gefüllt ist. Auch der Blutzucker spielt eine Rolle. Ist er niedrig, dann hat der Körper nicht genügend Energie zur Verfügung, und es kommt zum Hungergefühl.