Rund ums Abnehmen

Jod

Jod wird im Körper für die Bildung von Schilddrüsenhormonen gebraucht. Die wiederum sind wichtig für das Stoffwechselgeschehen und die Leistungsfähigkeit. Viele von uns nehmen zu wenig Jod mit der Nahrung auf. Davon betroffen sind vor allem Jugendliche, Schwangere und Stillende. Jod steckt in größeren Mengen in Seefisch, deshalb sollte er ein- bis zweimal pro Woche auf dem Tisch stehen. Weitere wichtige Lieferanten sind Milch, Milchprodukte sowie Fleisch bei entsprechender Fütterung der Tiere. Experten empfehlen außerdem, Jodsalz statt herkömmlichem Salz zu verwenden. Übrigens werden viele Lebensmittel, wie zum Beispiel Brot, Wurst oder Käse, mit Jodsalz hergestellt. Bevorzugen Sie diese Produkte. Am besten beim Bäcker oder Metzger nachfragen oder auf der Zutatenliste nachlesen.