Rund ums Abnehmen

Kalorie

In der Umgangssprache hat es sich eingebürgert, von Kalorien zu sprechen obwohl Kilokalorien (kcal) gemeint sind.  Kilokalorien geben den Energiegehalt von Lebensmitteln bzw. den Energiebedarf des Körpers an. Die neue und international anerkannte Maßeinheit sind allerdings Kilojoule (kJ). Auf Lebensmittelverpackungen werden in der Regel beide Werte aufgeführt. 1 Kilokalorie (kcal) entspricht 4,2 Kilojoule (kJ).