Rund ums Abnehmen

Kartoffeln

Kartoffeln waren lange Zeit als Dickmacher in Verruf. Zu Unrecht. Kartoffeln enthalten wenig Kalorien, kein Fett und machen satt. Außerdem steckt eine Menge Vitamin C drin. Bei Kartoffeln können Sie zugreifen, vorausgesetzt, sie sind nicht frittiert oder mit reichlich Fett gebraten. Empfehlenswert sind Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelpuffer, die ohne Fett im Waffeleisen gebacken sind. Reichlich Fett enthalten Pommes frites, Bratkartoffeln und üppige Kartoffelgratins, die mit viel Käse, Sahne und Butter zubereitet sind.