Rund ums Abnehmen

Müsli

Müsli besteht in der Regel aus Getreideflocken, Obst und Milch oder Joghurt. Dazu kommen je nach Inhalt Nüsse, Trockenfrüchte, Cornflakes - die Mischungen können ganz unterschiedlich sein. Gesund ist Müsli auf jeden Fall. Das Getreide liefert reichlich Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe. Nüsse und Samen enthalten wertvolle Fettsäuren und Vitamin E. In Milch stecken Calcium und viel Eiweiß. Die Früchte steuern jede Menge Vitamine bei. Und: Müsli macht für längere Zeit satt. Also ideal fürs Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Müsli light
Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, sollten Sie am besten bei der Mischung Getreideflocken, Obst und fettarme Milch oder fettarmer Joghurt bleiben. Wer mehr Abwechslung braucht, kann einen Teelöffel Honig, Zitronensaft oder ein paar Rosinen untermischen. Nüsse und Samen sollten Sie sparsam verwenden, denn auch die darin enthaltenen hochwertigen Fette können zum Übergewicht beitragen. Bei den fertigen Müslimischungen empfiehlt es sich, die Zutatenliste zu lesen. Viele Produkte enthalten reichlich Zucker, Schokolade und Nüsse. In den Knuspervarianten steckt oft ziemlich viel Fett und Zucker. Deshalb fertige Müslimischungen am besten 1:1 mit Haferflocken oder Cornflakes pur mischen.

Selbst gemischt statt konfektioniert
Wenn Sie das Müsli selbst zusammenstellen, haben Sie die Auswahl der Zutaten allein in der Hand. Sie können individuelle Wünsche berücksichtigen und bei fettreichen Zutaten und Zucker sparen. Außerdem können Sie Müsli auf Vorrat mischen.